“从零开始进入茶”——零,是刷新
5月13日至5月14日,由茶道新生活为茶友们精心准备的“茶路课”的第一期“从零开始进入茶”在广州如期举行。
茶道新生活主编及创始人吴垠女士表示,我们每天都在泡茶喝茶,如果在这个过程当中,我们可以更了解手中的这杯茶,每天都有不同的角度去享受泡茶的过程,那么茶将更好地滋养我们。为了帮助大家在“技、艺、道”中去打开茶的一扇门,茶道新生活特别推出了“茶路课”。而“从零开始进入茶”也并非特指零基础,而是强调大家都要带着归零的心态,用擦亮了的眼睛和所有的感官,以一种全然吸收的状态来和整个现场互动,不带偏见和陈见,用一种开放而不设限的思维去打开一个新的茶的视角。
技术、技艺、茶道——一套小壶泡茶法融汇贯通
此次培训的讲师由茶道新生活特聘导师许玉莲女士担当。许玉莲女士现任马来西亚茶道研究会会长,马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任,著有《喝茶慢》《茶铎八音》《我就让这世界香》《茶道艺术家茶汤作品》等书。在为期两天的培训日程里,许玉莲女士用平实而又生动的语言为学员们带来深入浅出的理论知识讲解,带领学员们实操演练了由她本人总结编排的现代小壶茶法25规程,作为课程的实习,许老师还带领大家在现场举办了一场无我茶会。许玉莲女士表示这两天的课程浓缩了她所教授的为期一年的茶道课程的内容精华,特别针对当代茶道乱象,她提出存在不一定是真理,要回归茶道的本质,引导学员们树立正确的学茶的观念。
参加此次茶道培训的学员既有十几二十年茶龄的老茶客,也有刚刚接触茶、想在茶的道路上有所发展的年轻人,每个人从事的行业也各不相同,但大家都表示参加这次课程的收获很大。虽然许老师的书大家或多或少都有读过,但是跟老师面对面对的交流和现场指导,感受更加强烈,理解也更加深刻,很多时候老师的一句话都让在场的学员们有茅塞顿开的感觉。
学员们在课堂上多次练习了由许老师总结编排的现代小壶茶法25规程,老师也为每个人的动作进行了现场指导。在演练过程中,学员们对这套茶法的进场退场以及每一样茶器的摆放和移动都感触很深,老师30年的泡茶经验和对茶道理解和主张都有倾注在这套茶法当中。而许老师在这次的教学当中也有了一些新的感悟,她分享到说“秩序,是建立泡茶美感的基础。规律,是从有法到无法的茶道美学。此为泡茶原理的不二法。”
学茶、爱茶、分享茶——茶路上的新生活
“一个可以‘教’者,不只是知识和经验的积累,而是懂得生命的艺术,透过他(她)所从事的事情表达出来,传递开去。而许玉莲,正是这样的传递者。”吴垠女士表示,今后茶道新生活将特别挑选在茶的各个领域当中的“可以‘教’者”,为茶友们带来更加丰富和精彩的“茶路课”。
据了解,“从零开始进入茶”系列茶道培训的进阶课程将预计在6月份举办,这个系列的课程也有希望持续不断地举办下去,面向全国以及全世界的华人圈招收学员。为了保证学员的学习效果,学员招收名额不会超过20人,可以通过“茶道新生活订阅号”以及微店进行咨询和报名。
《茶道新生活》,是以茶为载体的社交化平台,由皈依茶的品牌人吴垠女士创办,旨在见证和推动茶产业的升级和发展,见证和推动茶生活和文化在你和我的生活中的普及。由《茶道新生活》出品的《茶源地理》系列丛书,是中国,也可能是世界上第一本以茶源人文地理为核心的原创杂志书。主张回归土地,看见茶。透过深度触摸每个产区那一方独特的土地所滋养出来的茶、人、故事而向读者呈现一个多元、丰富、系统而又不乏新意的茶世界。目前已推出了《潮州》《祁门》《临沧》《武夷山》《福鼎》……等系列杂志书,《安溪》一书也在筹备出版当中。该系列丛书在茶行业、专业人士以及广大茶的爱好者当中,以原创、真实、客观、独立、系统及可读性性强的内容加上精美的设计和大开本的视觉而倍受喜爱。
此次的茶路课在广州瑞丰号生活馆举办。目前,茶道新生活正在面向广大的茶空间或者希望能够分享茶的空间招募 “茶道新生活体验空间”,希望能够携手这些体验空间,分享好书以及来自源产地的好茶,共同策划举办“茶路课”、“正点茶会”以及“茶之旅”等活动,同品、共享、共创“茶道新生活”。