茶话|好茶一定要 淡到真水无香(之老八仙) 2016.01.8

林贞标:人称茶痴,潮菜研究会副会长,立志用一辈子的时间建立“中华茶库”。 “那么,标哥有没有请你喝他的老八仙?”在潮州喝茶人的圈子里,标哥的名字是响的。说跟标哥喝过茶的人多半会被问这个问题,回答若是“没有”,问的人自然知道——你这个人嘛…… […]

盛名之下的薄荷塘 2016.01.7

​薄荷塘茶地的良好生态 薄荷塘如今极负盛名。但很多人不知道这片藏匿至深的茶地是被一个姓周的种草果的老头儿发现的。2009年一个台湾茶商第一次进入薄荷塘,并做出了以“薄荷塘”为名的茶,薄荷塘这个地方才算真正浮出水面。2015 年下茶地大树的鲜 […]