记者手记：临沧，我们来了（之一） 2016.03.11
在临沧，漫山遍野的茶树远至边境，近入庭院。这片土地的茶瘾应是极大的，在它需要的时候，招来几片乌云，便能泡上一大壶，满山飘香。 勐库戎氏副董事长戎玉廷为我们讲解䕨条茶。这个小众的茶种现在正成为市场的新宠。它的身份如同富贵人家的 […]
在临沧，漫山遍野的茶树远至边境，近入庭院。这片土地的茶瘾应是极大的，在它需要的时候，招来几片乌云，便能泡上一大壶，满山飘香。 勐库戎氏副董事长戎玉廷为我们讲解䕨条茶。这个小众的茶种现在正成为市场的新宠。它的身份如同富贵人家的 […]
凤凰山脉不只乌岽山有好茶，其他山也多少是有好茶的。《饶平茶业三百》一书中用极少的篇幅描述了饶平水仙群体品种，却有不少关于老茶树的图片，都是些树龄可观的树老翁，然而书中只说明位于某镇某山，范围大得海底捞针。 进入深坑村的寮厝垭路口 深坑村虽说 […]
品茗啜饮，舌头记录了味道，笔尖刻下了回忆。从茶干、茶汤到叶底，和茶道君一起近距离的看看你喝的凤凰单丛。 1杏仁香 干茶 色泽青褐，条索尚紧。其嗅似话梅香。 茶汤 汤色浅黄，滋味特征不明朗。第二泡，特征开始显露，杏仁香特有的类似蜜桃果 […]
独立制茶人走访刮风寨 有人说，茶友被逼上茶山，是对失去诚信的市场的起义。近年，有茶企因应这种普遍的市场心态，相继推出了走进原产地的茶山行，各家报名参与者都呈火爆之势，有人撰文称这是催生了另一个可观的市场，或者只不过从原产地旅游市场分了一杯羹 […]
林贞标：人称茶痴，潮菜研究会副会长，立志用一辈子的时间建立“中华茶库”。 “那么，标哥有没有请你喝他的老八仙？”在潮州喝茶人的圈子里，标哥的名字是响的。说跟标哥喝过茶的人多半会被问这个问题，回答若是“没有”，问的人自然知道——你这个人嘛…… […]